发布日期：2024-12-05 07:29    点击次数：200

吉林，东北老工业基地，久负闻明的大国粮仓。广东，转换怒放茅头兵，特质农业产业丰富。在吉粤省际合作配景下，迈向全面振兴的东北跟怒放的粤港澳大湾区一拍即合，一双“土特产”跳动千年，构成新CP激动经济活力。

粤品北上，北品南下。东谈主参和化橘红，当作吉林和广东两省的名优特农居品，经济价值权臣，文化底蕴深厚。两种顶级谈地药材因吉粤合作喜结良缘，以“12221”为抓手、以农交会在广州举办为机会，正不停拓展合作领域。

历史与当然交汇、产业与市集嵌链，一出南北联动协同发展的“双城记”，正积极主动融入国内海外“双轮回”中。

跳动千年时空

南北“东谈主参”源源而来

在吉林，西伯利亚高压与暖湿海风犀利交锋，拉扯出漫长的极冷、分明的四季，以及充沛的降水，看向绵长和善的长白山脉，“百草之王”——东谈主参在此降生。

早晨，“参把头”崔长安踏上了寻参之旅。“参把头”进山采挖东谈主参称为“放山”，发现东谈主参时要喊“棒槌”，其他的放山东谈主要回答，叫“接山”。在山间响亮的一问一答之间，崔长安俯身趴跪在一株东谈主参前，用鹿骨钎子注意翼翼拨弄着黑土，数次重叠拨、剪、吹的动作，完成采参，临了再将拴有铜钱的红绳系在东谈主参的主茎上，膜拜山神以示感谢。

陈腐的采参习俗背后是吉林1500年的野山参采挖史和近500年的东谈主参素质史。自古以来，长白山系是东谈主参的早先地之一，东谈主参被誉为中药之首，具有补五脏、定魂魄、止恐忧、除邪气、明目、爽气益智等神奇功效。

以谈地药材济世救民的别传故事不啻发生在朔方。

在广东茂名化州，泥土富藏礞石，表象缓和湿润，孕育着一种神奇的树木——化橘红，其花朵白净幽香，胎果青绿的表皮外是一层缜密、结子的绒毛，具有理气宽中、燥湿化痰的功效，素有“南边东谈主参”之称，当作药材使用历史已有1600多年。清雍正八年刻本《广东通志》纪录，“化州仙橘，相传为仙东谈主罗辨种橘于石龙之腹。”如今，化橘红已从明清贡品成长为中国“四大南药”“十大广药”之一，是国度地舆标记保护居品。

在漫长的种参、制橘岁月中，吉林成为中国东谈主参产量第一大省，产量占世界60%、世界40%，2023年东谈主参全产业链产值708.5亿元。化州是世界最大的化橘红出产基地，从业者达到35万东谈主，2023年化橘红全产业链总产值达102亿元。在中药材保健食物行业市集界限迈向千亿的期间，“北有长白参，南有化橘红”这句话的含金量还在上涨。

本年以来，在广东农居品“12221”营销体系的牵引下，两大“土特产”跨区域伙同、跨时空相遇，在省际农业合作配景下，两地以小切口探索合作模式，助力乡村特质产业的新发展。

陈腐产业焕更生

药食同源步入黄金赛谈

本年8月下旬，国度卫生健康委和国度市集监督照管总局聚拢发布公告，将化橘红纳入按照传统既是食物又是中药材的物资目次，标记着这味原产自化州的谈地中药材全面买通了药食两用的产业旅途。

“我小时刻，化州市的化橘红大部分是老匹夫种在我方家的房前屋后，界限大一些的种上几亩，鲜果也卖不上价，唯一2—4元/斤，得益基本靠天。”广东深融生态产业有限公司总司理许粤胜回忆谈。

而今，化州化橘红系列居品有200多种，涵括中成药、茶饮、保健品、日化品、即食居品等，通过创建化橘红国度当代农业产业园等步调，鼓舞化橘红走进西洋、日本等30多个国度和地区。

跟着中国化橘红博览馆、化橘红文化创意品牌街等建筑的建成，化橘红产业博览中心正朝着研发、加工、销售、仓储、旅游一体化标的发展，已成为化州市新地标

当“万物齐可入中药”的风潮在世界多地大火，传统中医药文化中的药食同源理念受到了前所未有的肤浅存眷。同样是药食同源的吉林东谈主参，跟化州化橘红作念出了一致的选拔：以“中医药+餐饮”的模式翻新陈腐产业的年青态抒发。

刻下，吉林省正在举全省之力鼓舞东谈主参产业高质地发展，落拓培塑“长白山东谈主参”区域公用品牌，骁勇把东谈主参产业打形周全省计谋性解救产业。吉林照旧形成东谈主参初、深、精系统的加工体系，收场东谈主参根、茎、叶、花、果全株拓荒期骗，打造东谈主参食物、药品、保健品、化妆品、生物成品5大类居品，上市东谈主参茶、蜜片、滴丸、洗面奶、面膜等居品3152个。

“农居品的价值＝市集半径-出产半径”。农居品畅通一头连着农业出产，一头连着住户浪费。当出产半径是相对固定的，市集半径越广阔，市集的需求就越大，农居品的价值就越高。看向吉粤，一北一南，横跨半个中国的市集半径后劲无穷。

广东品珍鲜美科技有限公司副总裁梁豪荣暗意，伙同广东、香港的饮食习俗，公司已拓荒“东谈主参盆菜”样品，并陆续进入研发化橘红关系居品，策画量产。北京繁盛科技有限公司董事长苏军暗意，正在配合马来西亚鸿方餐品央厨有限公司，对准东南亚、北好意思、欧洲市集，加强调研对接，转换东谈主参、化橘红的居品阵势，搞定品牌出海“水土不屈”的问题。

南北对接会通

吉粤土特产出山出海

10月12日，广东与吉林两省联袂举办东谈主参、化橘红产业对接同样会，会上提议打造省际“分享工场”倡议，进一步发掘东谈主参、化橘红等传统顶级食材的后劲，探索翻新发展旅途，扩大国表里市集份额，加强“南品北上，北品南下”的互利共赢地点，并探索打造可复制可拓展的省际合作模式，争取在11月底召开的第二十一届中国海外农居品往返会上呈现奉行。在场粤企纷繁抒发合作意向，盼望与吉林东谈主参产业但愿，收场从原料想成品的全产业链合作，共同鼓舞中药餐饮产业集群的翻新发展。

广东省农业农村厅关系厚爱东谈主暗意，吉林容身大健康产业，主理资源天禀和产业上风，建树吉林东谈主参专班，真抓实干，毕全力谋必胜，鼓舞东谈主参产业高质地发展，收场东谈主参产业在世界、各人的价值增量，展现出了打造海外性产业的聪慧和气派。

短短一个月后，吉林省东谈主参责任专班再赴广东省实践同样。“基于之前的互访合作，吉粤两边就加强‘产学研用’协同翻新，加速以东谈主参、化橘红为基源的食物、保健食物、药品、化妆品、生物成品等系列居品的研发，已达成了共鸣。”吉林省东谈主参专班主要厚爱东谈主、吉林省科学时刻协会党组通知陈耀辉同道暗意，广东当作转换热土，在科技翻新、发展新质出产力等方面不时走在世界前哨。这次来粤，旨在要点实践广东预制菜产业和深加工领域的先进作念法，研发推出东谈主参联名化橘红的年礼、年糕、年菜等，联袂普及农居品附加值。

“东谈主参+化橘红”的组合也愈发圈粉海表里客商。六位来自好意思国的客商积极反应东谈主参、化橘红“出海定约”的高唱，全程参与这次实践同样行径。“莫得品牌的贸易就没法长久，咱们将通过这次调研精确对接浪费需求，优化忖度居品定位，助力东谈主参、化橘红翻开更大的市集。”好意思国第一有机公司CEO Jerry Chiu说。

如今，行程还将陆续。吉林将以农交会在广州举办为机会，尽心打造世界农交会吉林馆，并在农交会期间举办吉林东谈主参推介会，与广东化橘红主产县区结成姐妹城市，促进一批企业结对合作，鼓舞两省特质农居品市集互通、品牌共融。此外，吉粤双高洁积极策画，将聚拢打造吉粤分享研发平台、分享工场及分享仓储，合作研发推出东谈主参鸡汤、东谈主参大盆菜、东谈主参龟苓膏、东谈主参泡珠、东谈主参点心等系列居品，鼓舞东谈主参、化橘红组团出海。当东谈主参向南，化橘红向北，千年土特产与翻新相依，区域农业互助的精彩远不啻3000公里。

撰文：王富迪

开端：南边农村报

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